美川商店連盟・加盟店のご紹介

なべ長 割烹料亭 懐石料理 季節のお料理

少人数から大人数の宴会を承ります。

カウンター席もご用意していますので、気軽にお越し下さい。

 

詳しくは こちら 

 

 ☎:076-278-2026 



沢のや 割烹料亭 懐石料理 料理旅館

割烹料亭 懐石料理 季節の料理

少人数から大人数の宴会ができます。

お越しの際は電話にてご予約お願い致します。

宿泊も可能です。

サーモンフィッシングの手取川の真横です。 

 

詳しくは こちら から

 

 ☎:076-278-2232 



こめや 割烹料理 新鮮魚介と四季折々の旬菜とお肉料理

メニューはとても豊富です。


少人数から大人数の宴会ができます。(テーブル宴会できます)


カウンター席・堀ごたつ式の席もありますので、お気軽にお越し下さい。 送迎バスあります。

 

詳しくは こちら から 

 

 ☎:076-278-5335  

0066-9679-69044(通話料無料)



双子鮨

JR美川駅 日本海広場の真ん前にあります 

親子で握っています 少人数の宴会承ります

 

 ☎:076-278-2044 



吾智 寿し・割烹料理

寿司・握りはもちろんの事、焼き物・酢の物・串揚げ・珍味等色々あります

カウンター・小上がり・座敷もありますので、大小宴会承ります 

 ☎:076-278-6755 

 



鮨 美浜 美川漁港から徒歩139歩

お寿司はもちろん、焼き物・揚げ物・酢の物・他にも色々

気軽にランチもどうぞ(朝獲れ丼・生しらす丼・まかない丼等)

定休日 毎週水曜日と第三木曜日

 

詳しくは こちら から

 

 ☎:076-259-5566 

 



北陸新幹線に乗って美川へ行こう
北陸新幹線に乗って美川へ行こう

白山を水源とした手取川、そして海底から湧き上がる豊かな伏流水があります。

この自然環境の中で育つ、しらす、エビを目指して多くの魚介類が集まってきます。

 

中でも、美川漁港のごち網漁で上がる真鯛は絶品と言われています。

この真鯛が赤いのは「アスタキサンチン」という色素だそうで、蟹や海老の自然な色素でもあるとのこと。

 

真鯛は海老ばかり食べるので、海老に含まれる「アスタキサンチン」が体表に現れ真鯛は赤くなるのだそうです。

 

つまり、赤い真鯛がたくさんとれるのは海底に豊富に海老がいるからで、その海老が生きるためには海底に湧き出る白山手取川の伏流水があるからなのですね。

 

美川漁港では午後3時ごろ漁船が港へ着いた途端、地元の飲食店や、寿司店のオーナーが買い付けにきます。

 

だから、浜どころの美川には美味しい料理店もいっぱい。

ぜひ一度、ご賞味ください。